収穫

MASA&ユッキー

2012年02月13日 21:56

久しぶりにお天気が続いています。

今日はジャガイモの試し収穫をしました。
もし良い感じだったら、お天気になりそうな明日は本格的に収穫だ!!と張り切って行ってみたものの。。。


まだちょっと小ぶりなようでした。。。
本格収穫は延期です

さやいんげんは、ほとんどが全てを虫に食べられて光合成も出来ないほどになっていましたが、空豆は元気元気

花も沢山咲いていて楽しみです

ここしんかぬちゃー畑のある東村は、真っ赤な粘土質の酸性赤土です(従ってパイナップルの名産地)。
化学肥料や農薬はもちろんの事、私たちは動物性堆肥も使わない方法を試しています。
どんな所でも土作りには最低10年かかると言われる中、過酷な条件下での初めての作付けでしたが、植物はたくましく育っています

川へシジミを採りに行ったり、海へ海草やタコを採りに行ったり、山で野草や野いちごを採ったり、そして畑で野菜を収穫したり。
そんな風に「自分の手で食べ物を採ること」は、いつでも(そしてきっと誰でも)心から喜びが湧き上がってくるなぁ〜と改めて感じた1日でした。

本日の収穫

ジャガイモ・さやいんげん・のらぼう菜
美味しくいただきましたー

ユッキーでした


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